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Tnt Master Nitro

Carboidratos, inimigo publico numero 1???????

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Há muito tempo me incomodo com esse trauma que o pessoal pegou de carboidrato, o mais estranho é que 1 década atrás isso não existia, quem queria perder peso evitava gordura, fritura, açucar, ou seja o basico do basico.
Mas de um tempo pra cá a coisa mudou, pessoas começaram a achar que sabiam tudo, gente que nunca fez uma dieta na vida, não sabe o significado de macronutrientes dizendo "É só zerar carbo depois das 18:00 que eu seco" e essas pessoa nunca secam.... O que será que está errado?
O que está errado é a falta de coerencia, o pessoal fala em arroz feijão como se fosse uma bomba que vai engordar a pessoa e transforma-la num porco, mas quando nego prega que cetogenica é o que liga, ainda dispara "posso comer um bacon inteiro e picanha no almoço e janta, se eu não comer nada de carbo eu seco" viram a incoerencia?
A grande verdade é que a palavra dieta nunca vendeu tanto, "dieta do cha" "a farinha de maracujá que emagrece" até dieta do chocolate eu já vi!!!!!!!!!!!!!!!! Aquelas revistas malditas voltadas para o publico das empregadas domésticas e donas de casa gordas e mal amadas como "contigo" "tititi" e "viva" deveriam ser banidas do mercado, toda semana sai na capa "perca 4kg em uma semana com..." e ae completam com uma balela que pode ser qualquer uma.
A base de uma dieta não é o corte total de um ou outro nutriente o ser-humano é naturalmente ornivoro, ou seja precisamos de diferente fontes de alimento, às vezes quando digo para alguém que ele precisa aprender comer, geralmente a pessoa se ofende, mas é verdade!!! existem algumas regras que devem ser seguidas inconcientemente e nao concientemente (vejam um padrao na minha linha de racicinio com o post de ontem sobre repetições) e uma delas não é cortar carbo depois das 18:00 ou pior que isso, o dia todo (salvo casos de carb-up, cetogenica de verdade, carb cicle) vou citar algumas regras que acho que podem ajudar muita gente.
1. Estabeleça seu horario de treino- A partir dae vc monta sua dieta, vc monta o pré treino de acordo usa um carbo de Ig médio baixo e coloca uma proteina magra essa refeição é das mais importantes do dia senão a mais importante
2. Reponha o que perdeu no pós treino- Aqui parece facil, mas nao é bem assim, fora a dextrose+whey que é unanimidade, devemos continuar a repor a depletação nas horas seguintes e é ae que as pessoas precisam entender que se treinam das 20:30 até as 21:30 vai ter de ter carbo na ceia e ponto final, claro que vc nao vai bater 1kg de macarrão, mas um pouco de carbo teras de colocar, além de continuar repondo, vc gasta energia à noite com a funções basicas do corpo, tudo é questão de acertar as quantidades.
3. comer de 3 em 3 horas, balela?- Sim é balela, não existe uma comprovação que devemos comer de tres em tres horas, o objetivo dessa regra é "evitar o prato de pedreiro no almoço e na janta", vou ser mais pratico o ig da batata doce é medio baixo e da batata normal é medio alto, se vc diminuir a quantidade por refeição e comer de 2 em 2 horas batata normal é equivalemte a porção da batata doce um pouco maior ingerida de 3 em 3 horas, tudo é saber que fazer, por hora basta saber que nao devemos ficar muitas horas sem comer pois ae comemos com os olhos, o corpo pede pra comer até a bariga ficar espichada e brilhando, apenas isso, fragmentar as refeições o segredo é nao ficar com muita fome, isso é uma função primitiva, o corpo sem alimento quer comer o que há de mais calórico para garantir-se vivo por mais tempo, nao precisamos mais dessa função nos dias de hoje, mas ela está lá.
4. Não precisamos comer tanta proteina- caras dizem que nao conseguem perder peso, quando vc ve ele come quase 1kg de proteina no almoço e janta, fora os wheys e peitos de peru intermediarios, vamos ser sinceros não há necessidade de uma pessoa comer mais do que 3,5g/kg corporal mesmo em off, a manutenção de massa magra de um homem normal se faz com 0,8g/kg então se estivermos ingerindo 2g/kg num cutting não há necessidade de mais que isso, devemos sempre lembrar que proteina tb é calórico e chega uma hora que é mais facil tirar um pouco dela da dieta do que mais carbo, que é sempre a primeira vitima, a prova disso? Uma dose de whey tem 100kcal se o cara tomar 2 doses de manhã, 2 de tarde e duas pós treino já foram 600kcal, isso tb precisa ser observado ao montar uma dieta, pois ainda tem as carnes de verdade e os carbos, fora a gordura que pelo menos um pouco acaba sendo ingerida.
5. Individualidade- Fico puto quando me pedem "vc nao tem uma dieta pronta??" pessoal, não existe dieta pronta, isso é coisa de leigo absoluto, passado pelos quatro passos que citei, o próximo é dividir as calorias ao longo do dia de acordo com suas necessidades calóricas, vou citar meu exemplo, sei que meu trabalho pela manhã é suave, sentado, logo nao tenho uma necessidade calórica muito grande nesse horario, posso comer carbos de ig baixo para me gerar energia (pouco, devido ao pouco gasto) ou posso mandar carbo de ig alto com proteina pela manhã só pra repor a depletação do sono, ae é questão de estratégia, após isso tenho o almoço que eu procuro segurar na quantidade ao maximo pelo mesmo motivo (baixo gasto calorico), à partir do lanche da tarde já considero pré treino, assim como o jantar, onde aumento um pouco as calorias, o que sobra ja é reposição imediata e pós sólido, em resumo é tudo uma conta de divisão, porém totalmente individual, ao montar uma dieta pense somente em vc.
Não tenha medo de carboidratos, apenas aprenda transforma-los em aliados pois inimigos eles não são, dieta é coerencia depois que vc pega a manha, nunca mais vai precisar escrever a dieta, a não ser em casos de pre-contest nesse caso as regras mudam pois passamos ao detalhe, eu tenho procurado nesse blog colocar um misto de visão tecnica com explicações basicas, pois aqui meu objetivo é ajudar quem está num nivel intermediario.
É isso ae...vamo que vamo galera
abcs

Atualizado 23-02-2010 em 04:24 PM por Tnt Master Nitro

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Comentários

  1. vin diesel -
    Avatar de vin diesel
    ótimo, só estou ficando mais confuso lendo tudo isso rsrsrsrs.

    Não adianta temos mesmo q testar tudo e ver o q a gnt se adapta, eu automaticamente como mais nas horas que antecedem o treino e apos, a partir das 15 horas ja diminuo o rango, e zero o carbo a partir das 18 nao por achar q seco, mais pela necessidade e disponibilidade de horario, levo whey com linhaca pra facul e chego tarde ai ja eh a ceia, ovos inteiros com azeite.

    Tnt, posta ai o q vc acha de treino volumoso e de refeiçoes liquidas.

    Abcs e parabéns pelos posts, eu comecei um blog aqui para postar minhas refeicoes mas ta corrido demais, me trocaram de lugar na empresa internet quase nao da para entrar.
  2. bruno_rio -
    Avatar de bruno_rio
    a partir de março depois de meses em dieta low carb vo testar uma dieta alta em carbos. Vamos ver como eu vou me sair.
    Uma curiosidade que bateu aqui, qual a frequência que você come carne vermelha?
  3. SANGUE NOS OLHOS -
    Avatar de SANGUE NOS OLHOS
    Esse TNT eh um cara q sabe das coisas, parabens TNT otimo Post.
    Abraco
  4. Karollaine -
    Avatar de Karollaine
    Excelente post, TNT.
    Sou sua fã.
    Realmente, as pessoas sentem muito medo de comer carboidrato. Mulheres, então, sentem medo de comer qualquer coisa. É por isso que as tais dietas milagrosas fazem tanto sucesso... Embora a musculação tenha ganhado espaço nos últimos anos, ainda existe certo preconceito em relação ao trabalho de hipertrofia. De fato eu vejo, hoje em dia, meninas pegando pesado no treino de perna; mas, por outro lado, 2kg na rosca alternada ainda é um clássico, porque não querem ficar muito forte... Algumas fazem 3 aulas de localizada, correm na esteira, fazem bicicleta, comem uma rúcula no almoço, duas rodelas de tomate no jantar... e a culpada da flacidez é a genética... Daí elas descobrem uma fórmula mágica: a tal oxandrolona! Mas a rúcula no almoço e os 2 kg no treino de "hipertrofia" permanecem. Enfim, é um mundo de contradições...
    A mídia, como você mesmo deu o exemplo das revistas de dona de casa, ainda incentiva o estilo de beleza desnutrido - sempre tem uma anoréxica na capa - ainda que, conforme disse, esse conceito de mulher bonita venha sendo, aos poucos, modificado... Hoje, vemos mulheres saradas conquistando um maior destaque. Isso vale para os rapazes também, bonito mesmo é homem forte.
    Agora, o obstáculo, a meu ver, em adotar uma dieta saudável - saliento, com quantidades razoáveis de carboidrato e proteína - está, principalmente, na falta de informação em relação ao treino de hipertrofia. As pessoas ficam amarradas à balança e, muitas vezes, parecem confundir volume com gordura. Ou seja, ganho de peso está associado a ganho de gordura. É complicado explicar, em especial, às moças que a calça delas está apertada na coxa porque elas estão com mais músculo. A mulherada é neurótica com isso. Enfiaram na cabeça que o padrão é tamanho "36" e pronto ! Há muita resistência ainda ao treino de hipertrofia e ignorância mesmo em relação à dieta para ganho de massa muscular. As pessoas ficam perturbadas.
    Beijos e muito sucesso para você.
    Atualizado 05-03-2010 em 05:38 PM por Karollaine
  5. KAL-EL...RED -
    Avatar de KAL-EL...RED
    quanto o fato da incoerência de zera carbos e comer bacon ou picanha isso devesse a famosa dieta metabolica do Dr. Mauro di paquale
  6. cunecao -
    Avatar de cunecao
    Muito bom o texto. O Tnt consegue explicar muito bem alguns segredos sem firulas e palavrás técnicas, o que pra quem não é da área e detêm um conhecimento limitado ajuda muito. Mas, neste texto, não concordo com uma afirmação. O fato de comer de três em três horas auxilia na sensibilidade a insulina(de acordo com diversos artigos daqui do fórum mesmo) e também no metabolismo, não?
  7. Tnt Master Nitro -
    Avatar de Tnt Master Nitro
    Citação Postado originalmente por cunecao
    Muito bom o texto. O Tnt consegue explicar muito bem alguns segredos sem firulas e palavrás técnicas, o que pra quem não é da área e detêm um conhecimento limitado ajuda muito. Mas, neste texto, não concordo com uma afirmação. O fato de comer de três em três horas auxilia na sensibilidade a insulina(de acordo com diversos artigos daqui do fórum mesmo) e também no metabolismo, não?
    Sem duvidas acelera o metabolismo, a questão é que nao faz diferença 2:40hs e 3:30hs, nao precisa ser exato, o corpo nao faz conta exata assim.
    abcs

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